Le Bar Rouge, i ett förskönat Paris 4 juni 2014, After Work, Drinkar, Krognytt, Livets goda I vårt inte för kvällen så sköna majväder fick den alltid så charmiga och otroligt personliga baren Le Bar på restaurang Le Rouge bli baren att beskriva. Denna fantastiska lilla bar belägen på Österlånggatan i det vackra Gamla Stan. Med sin tydligt fransk-inspirerade inredning av röda tyger och möbler och många detaljer som skänker en känsla av värme och liv glöms det trista, regniga och kalla vädret utanför. I en skön fåtölj sitter jag ner vid bardisken som är belamrad av rörglas, shakers och långa rörskedar och en stor vacker glastillbringare fylld med Aperol, denna italienska lätt bittra dryck som man oftast blandar med mousserande vin och soda under namnet Aperol Spritz. Men just denna Aperol har blivit infuserad med mängder av jordgubbar. Läs mer
Tusen och en natt-atmosfär på Le Salama 30 maj 2014, Livets goda, Mat, Resor Stureplansguiden hade förbokat alla kvällar redan hemifrån, för att vara säker på att få bord på de bästa restaurangerna i Saint Tropez. Efter mycket undersökning och tips, fastnade vi för Le Salama. Hotell Sezz hade förbokat alla kvällar åt oss, och efter önskemål gick vi hit den andra kvällen. Det var inte det lättaste att hitta hit må jag säga, men efter en massa vägbeskrivningar och omvägar så hittade vi fram till slut. Läs mer
Fine dining på restaurang Colette & supermysigt boende på hotell Sezz- St Tropez 27 maj 2014, Drinkar, Livets goda, Mat, Semester, Vin Man har gått länge och undrat varför alla runt Stureplan är så besatta av Saint Tropez i Frankrike. Det enda man egentligen har hört är att det skall vara helt galet här i Juli och Augusti. Massa rika kändisar som spenderar ruskigt mycket pengar på mat, dricka och jetsetliv i allmänhet. När vi däremot kom dit så fick jag en helt annan bild av den mycket charmiga gamla hamnorten. I Maj är det i för sig lågsäsong så man kan ju inte jämföra, men jag trodde inte att det skulle vara så himla mysigt som det var. Saint Tropez ligger på en liten udde i regionen Provence Alpes Côte d’Azur och på motsatt sida av havsviken ligger Sainte Maxime som är lite nyare. Saint Tropez är en gammal fiskby från början men som byggdes om som ett jätteprojekt på 60 till 70-talet. Främst då i hamnen där alla stora vackra segelbåtar och lyxyachter ligger uppradade en efter en i dag. Från hamnen ringlar det upp smala kullerstensgränder med massa exklusiva boutiquer och välfyllda bagerier. Om man vill äta gott så har du kommit till rätt ställe. Det finns flertal restauranger med stjärnor i Guide Michelin. Läs mer
Wienercaféet – en bit av Europeisk dessertkultur i Stockholm 15 maj 2014, Caféer, Livets goda Läs mer
Underbara Miss Clara 7 maj 2014, After Work, Drinkar, Livets goda, Nyheter Hotellbarer brukar ju vara mina favoriter att mysa i. Vad kan då vara bättre i vårt kalla majväder än att besöka den nyöppnade baren, restaurangen och hotellet Miss Clara. Läs mer
Senaste nytt från Svenska Brasserier och Riche 6 maj 2014, Kultur, Livets goda, Mat, Nyheter, Vin Här är senaste nytt från Svenska Brasserier. Svenska Brasserier är ett samlingsnamn för Taverna Brillo, Teatergrillen, Sturehof och Riche. Läs mer
Personlig atmosfär på Lilla Ego 1 maj 2014, Livets goda, Mat Nu har jag äntligen fått avnjuta god mat och excellent service på den hyllade restaurangen- Lilla Ego. Stjärnkockarna Tom Sjöstedt (årets kock 2008) och Daniel Räms (årets kock 2013) driver Lilla Ego, som har sitt namn efter en Kentlåt. Vi var ett sällskap på 7 personer som hade ett bord bokat sedan ca 4 månader tillbaka. Det är väldigt lång väntetid om man är ett större sällskap, men kan lättare få bord om man kan tänka sig att äta precis när restaurangen öppnar. Då får man ofta sitta i baren och äta- vilket inte gör något tycker jag. Från baren har man nämligen en grymt schysst vy in till köket som står öppet mot gästerna. Jag älskar när en restaurang har öppet kök, och kände att jag verkligen kunde tänka mig att sitta där nästa gång. Läs mer
Karibiska smaker med Ecovivas kycklingschnitzel 27 april 2014, Livets goda, Mat Den här rätten hade jag sett fram emot att tillaga. Det roliga var att man fick med en påse med kryddor som såg väldigt spännande ut. Karibien tillhör en av mina favoritdelar i världen så mina förväntningar var höga. Sötpotatis ligger inte speciellt ofta i min kundvagn, så det skulle också bli roligt äta igen. Läs mer
Mustig Biff Stroganoff med Ecoviva 24 april 2014, Livets goda, Mat Biff Stroganoff är en klassiker som lagas i många svenskars hem. Det man kanske inte vet är vart rätten kommer ifrån. Biff Stroganoff skapades av en rysk kock som medverkade i en matlagningstävling i Sankt Petersburg. Rätten fick därav sitt namn av greven Alexander Sergejevitj Stroganoff. Läs mer
Laga en fräsch räksallad med Ecoviva 23 april 2014, Livets goda, Mat I Söndags stod det en kasse från Ecoviva levererat vid dörren när man kom hem. Den här veckan tänkte jag nämligen laga lite mat med Ecoviva igen och mitt upplägg kommer bli exakt som gången innan. Varje dag i fyra dagar kommer jag inspirera er med lite vardaglig kost som både är nyttigt för kropp och natur. Menyn består utav en fisk/skaldjursrätt, en kötträtt, en kycklingrätt och en vegetarisk rätt. Vet inte om jag kommer komplettera den vegetariska med en kycklingbit eller liknande. Jag får se och känna av läget här hemma helt enkelt. Läs mer
Tweed, Som att befinna sig i en brittisk deckare 23 april 2014, After Work, Drinkar, Krognytt, Livets goda Vad kan vara bättre efter dessa påskdagar än att få avsluta firandet i goda vänners lag med cocktails och middag? Läs mer
Personliga dukningar inför vårens fester. 11 april 2014, Caféer, Livets goda NKs vårkampanj öppnar ett helt nytt kapitel idag. I Ljusgården så välkomnar dem till bords perioden 9-13 april med personliga dukningar, allt från skandinavisk enkelhet till moderna klassiker, eller varför inte till den traditionella franska matglädjen? Konceptet är mycket enkelt men annorlunda, istället för att hela bordet är dukat i ett tema, så är bordet uppdelat i olika sektioner, som alla följer ett eget tema med menyer anpassade efter dukningen. Läs mer
Senaste kommentarer