Hem / Artiklar publicerade av Louise Andersson (Page 2)

Louise Andersson

Ambassadör Mat & Resor

Vet ingen som reser och går på restaurang så mycket som Louise. Och för den som inte känner henne kan jag tala om att det är en upplevelse i sig att lyssna på henne berätta om dessa upplevelser. Hennes passion för mat och resor lyser i hennes ögon och hon delar gärna med sig!

Strandhäng på anrika Le Club 55- St Tropez

, Livets goda, Mat, Resor, Vin

Ska man resa till St Tropez, får man inte missa att boka in en eller flera dagar på stranden. En mötesplats man ofta hör talas om är Le Club 55. Här samlas hela kändiseliten under högsäsong, för att roa sig till solen går ner. Le Club 55 drivs av Patrice de Colmont. Han har verkligen lyckats med den speciella inredningen som utgör den mysiga atmosfären. Man vill liksom aldrig gå där ifrån! Det står stora, rustika trämöbler direkt i sanden och man sitter på vita tygkuddar.

Läs mer

Tusen och en natt-atmosfär på Le Salama

, Livets goda, Mat, Resor

Stureplansguiden hade förbokat alla kvällar redan hemifrån, för att vara säker på att få bord på de bästa restaurangerna i Saint Tropez. Efter mycket undersökning och tips, fastnade vi för Le Salama. Hotell Sezz hade förbokat alla kvällar åt oss, och efter önskemål gick vi hit den andra kvällen. Det var inte det lättaste att hitta hit må jag säga, men efter en massa vägbeskrivningar och omvägar så hittade vi fram till slut.

Läs mer

Fine dining på restaurang Colette & supermysigt boende på hotell Sezz- St Tropez

, Drinkar, Livets goda, Mat, Semester, Vin

Man har gått länge och undrat varför alla runt Stureplan är så besatta av Saint Tropez i Frankrike. Det enda man egentligen har hört är att det skall vara helt galet här i Juli och Augusti. Massa rika kändisar som spenderar ruskigt mycket pengar på mat, dricka och jetsetliv i allmänhet. När vi däremot kom dit så fick jag en helt annan bild av den mycket charmiga gamla hamnorten. I Maj är det i för sig lågsäsong så man kan ju inte jämföra, men jag trodde inte att det skulle vara så himla mysigt som det var. Saint Tropez ligger på en liten udde i regionen Provence Alpes Côte d’Azur och på motsatt sida av havsviken ligger Sainte Maxime som är lite nyare. Saint Tropez är en gammal fiskby från början men som byggdes om som ett jätteprojekt på 60 till 70-talet. Främst då i hamnen där alla stora vackra segelbåtar och lyxyachter ligger uppradade en efter en i dag. Från hamnen ringlar det upp smala kullerstensgränder med massa exklusiva boutiquer och välfyllda bagerier. Om man vill äta gott så har du kommit till rätt ställe. Det finns flertal restauranger med stjärnor i Guide Michelin. 

Läs mer

Personlig atmosfär på Lilla Ego

, Livets goda, Mat

Nu har jag äntligen fått avnjuta god mat och excellent service på den hyllade restaurangen- Lilla Ego. Stjärnkockarna Tom Sjöstedt (årets kock 2008) och Daniel Räms (årets kock 2013) driver Lilla Ego, som har sitt namn efter en Kentlåt. Vi var ett sällskap på 7 personer som hade ett bord bokat sedan ca 4 månader tillbaka. Det är väldigt lång väntetid om man är ett större sällskap, men kan lättare få bord om man kan tänka sig att äta precis när restaurangen öppnar. Då får man ofta sitta i baren och äta- vilket inte gör något tycker jag. Från baren har man nämligen en grymt schysst vy in till köket som står öppet mot gästerna. Jag älskar när en restaurang har öppet kök, och kände att jag verkligen kunde tänka mig att sitta där nästa gång.

Läs mer

Laga en fräsch räksallad med Ecoviva

, Livets goda, Mat

I Söndags stod det en kasse från Ecoviva levererat vid dörren när man kom hem. Den här veckan tänkte jag nämligen laga lite mat med Ecoviva igen och mitt upplägg kommer bli exakt som gången innan. Varje dag i fyra dagar kommer jag inspirera er med lite vardaglig kost som både är nyttigt för kropp och natur. Menyn består utav en fisk/skaldjursrätt, en kötträtt, en kycklingrätt och en vegetarisk rätt. Vet inte om jag kommer komplettera den vegetariska med en kycklingbit eller liknande. Jag får se och känna av läget här hemma helt enkelt.

Läs mer

Köttälskarnas paradis- Seafire Steakhouse

, Drinkar, Livets goda, Mat, Semester

Åker man till Dubai och älskar att äta en bit av kötthimlen så får man inte missa Seafire Steakhouse. Den här restaurangen tillhör Atlantis The Palm och har ett tema som alla andra här. Temat på Seafire Steakhouse är som kanske man kan förstå- amerikanskt. Förra gången vi var här så blev allt så stressigt, så nu ville vi gå hit en gång till för att riktigt njuta. Och det är precis så man gör här- njuter.

Läs mer

Laga wraps med lyxkorv- ecoviva

, Livets goda, Mat

Äntligen har avocadon mognat och blivit så där perfekt mjuk. Den här rätten har jag sett fram emot mest att laga. I bland kan man känna att tacos är lite uttjatat. Därför var det extra spännande att testa något helt annat. OJ- vilken god korv det var!! Jag har nog aldrig smakat en godare korv än denna. Här pratar vi inte ”Denniskorv” direkt, utan här har ni kött som innehåll och inte mycket annat. Och med kött så menar jag 94% !! Den här rätten kan bli rätt så kryddstark, så om man skall laga denna rätt till barn så skickar Ecoviva även med ekologisk frukost korv med 56% kötthalt i. Mina barn gav tummen upp.

Läs mer