Zinfandelprovning hos Amerikanska Ambassadören Brzezinski
I onsdags bjöd amerikanska ambassadören Mark Brzezinski in till en provning av den typiskt kaliforniska druvan Zinfandel. På direktlänk från Kalifornien fanns zinfandelexperten Joel Peterson som ledde provningen steg för steg. Det blev en lång diskussion om miljöpåverkan och Mr Peterson berättade om hans ständiga arbete med en hållbar vinnäring.
Zinfandel visade sig vara en druva som faktiskt kan lagras, något i alla fall jag inte sett tidigare. Nyckeln till en utvecklad och balanserad zinfandel är givetvis, som alltid, kvalitet.
Senaste kommentarer